Dizionario garfagnino

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TÓRSO (TÓRSOLO)

s.m.

La pannocchia del granoturco una volta privata dei chicchi. Nella variante torsolo allude al fusto di alcune piante erbacee (cavolo, lattuga) in cui sono impiantate le foglie, una volta che queste siano state tolte. Con la medesima parola si indica anche il pezzo centrale di alcuni frutti (mele, pere) che dopo esser stati mangiati, specie a morsi, mantengono questa parte piena di semi che non si mangia e si butta via (ved. supra rusicon e infra tursicon). Dal gr. thòrsos ‘frutto’.