Dizionario garfagnino

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MUNNÀRA

s.f.

Mugnaia, donna proprietaria o che gestisce un mulino e, per estensione, moglie del mugnaio. Il termine è presente nella filastrocca Sera, sera, martinghera dove il cantore, ad un certo punto, non essendoci più in casa nè pane, nè farina dice: “anderem dalla munnara / quanti pani ci darà?”. Comune è anche la variante munnaia (ved. la voce precedente).