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CACCIAFÈBBRE
Pianta erbacea con proprietà medicinali, come appare dal nome. Fra’ Benedetto Mathieu ritiene sia da identificare con la ‘centaurea’, pianta delle Genzianacee dal sapore amaro e persistente che trova applicazione in medicina.Il nome garfagnino è di etimologia intuitiva, quello italiano (‘centaurea) discende dalla leggenda secondo la quale avrebbe guarito il centauro Chirone da una grave ferita (Devoto-Oli, 444).
