Dizionario garfagnino

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ZINÉPRO (ZINÉBRO)

s.m.

Ginepro, arbusto delle Conifere con rametti muniti di foglie lineari e pungenti e frutti esternamente di colore blu (detti ‘bacche’ o ‘coccole’ e, in garfagnino, pippuri o puppurini (ved. supra), aromatici ed utilizzati in cucina come spezie o per ricavarne liquori. In passato la pianta veniva addobbata, in sostituzione del pino o dell’abete, nel periodo natalizio, ottenendosi una sorta di ‘albero di Natale dei poveri’. Dal lat. iuniperus (Devoto-Oli, 1005, conf. Borgonovo-Torelli, 27) (ved. supra ginebro).