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UCHÍNA
s.f.
Letteralmente giovane oca, ochetta, ma spesso il vocabolo identifica la comune oca domestica. Il termine si trova nel titolo e nel corpo della novella Le tre uchine in Fole di Garfagnana, 1,109 sgg.Dal tardo lat. auca, probabilmente da aucella e questo da avicella (da cui il vocabolo italiano uccello) dimin. di avis (Diz. Etimol. Rusconi, 689).
