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SBRÒSCIA (BRÒSCIA)
s.f.
Minestra di verdure varie. Anche in senso peggiorativo, bevanda o minestra insipida e con poca sostanza (mi dici che sbroscia hai fatto?). Il vocabolo è menzionato da Gian Mirola, 15 che cita anche la variante broscia. Etimologicamente risulta dall’unione di ex (poi ‘s’) con valore intens. col franc. broche ‘brocca’ (in questo senso Battaglia, XVII, 713).
